2007-12-31 お料理 昨日の夕食は、あじのカルパッチョ。にんにくを皿につけて、あじの削ぎ切り。自家製のレモン、オリーブオイル、ルッコラ、水菜とレタス。しあげに、ピンクペッパー。野菜が多すぎて、ワイルドになりました。いただいた山芋でとろろ汁。手作りこんにゃくの刺身はしょうが醤油でいただきました。今朝は、テレビのごくせん再放送を見ながら、掃除と煮物。 黒豆、こんにゃく、サトイモ、昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、別々に煮るのでけっこう時間がかかります。