お料理

昨日の夕食は、あじのカルパッチョ。

にんにくを皿につけて、あじの削ぎ切り。

自家製のレモン、オリーブオイル、ルッコラ、水菜とレタス。

しあげに、ピンクペッパー。

野菜が多すぎて、ワイルドになりました。

いただいた山芋でとろろ汁。

手作りこんにゃくの刺身はしょうが醤油でいただきました。

今朝は、テレビのごくせん再放送を見ながら、掃除と煮物。

黒豆、こんにゃく、サトイモ、昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、

別々に煮るのでけっこう時間がかかります。