大根が発芽しました。
去年の種で発芽しないところはまた蒔きなおしました。
玉ねぎ、ほうれんそうもなんとか発芽。
出荷するわけではないので、家で食べるにはじゅうぶんです。
最近のおかず。
シソの穂の浅漬け。
ゴーヤ入りクラムチャウダー。
じゃがいも、あさりとホタテ入りです。
いつもの海苔巻。
そして・・・塩カツオ茶漬け。
西伊豆田子地区の伝統食。
昔はもっとすご〜くしょっぱかったが、今は食べやすくなっていました。
しかもスライスされて一回分づつ真空パック。
サトイモ掘って塩ゆでしてみそで食べます。
素材そのまま〜
