本日、北陸金沢からレンコンが届きました！
雲竜柳さんお忙しいところありがとうございます。
たくさんあるのでまずはきんぴらでいただくことにしました。
皮をむいてさっとゆでただけのれんこん。
まっ白でさくっと、もちっとした歯触り。
ごま油で軽く炒めてめんつゆとみりんと七味で
早速今夜いただきます。
まだたくさんあるので、すりおろしてハンバーグとかいろいろ
食べ方がありそうです。
実はおととい野菜の天ぷらとホタルイカの酢味噌だったので。
雨上がりの椿の花は、お菓子みたいでした。
雨の日は松崎の河鹿の湯へ行きました。
観光客もいなくて貸し切り状態でした。
これからまた寒の戻りがあるそうです。
雪国の皆様、どうかお気をつけてお過ごしください。
