去年は１５日にうえたジャガイモですが、
今年は寒いので２３日の金曜日に植えました。
コメリで買った「キタアカリ」「メイクイーン」「男爵」それぞれ１キロ。
それにお隣でいただいた赤い芋はアンデスレッドかな？
今年は自分で溝を５本掘りました。
昨年は坐骨神経痛で主人に溝を掘ってもらいました。
芋と肥料を交互に入れてわらを被せました。
イノシシ肉は、最近カレーにすることが多くなりました。
もちろん一日目はしし汁です。
すじをとってヨーグルトと酒に付けた猪肉を炒めます。
このままでも柔らくておいしいですが、
カレーのルーは、なるべく低カロリーに。
あったまります。
