ビーツをもらう、玉ねぎ、大根発芽

主人がジョギングの帰りにビーツをもらって来ました。

一瞬、え～めんどう。って思いましたが、(笑）クックパッドで検索して

簡単な食べ方を探しました。

栄養を逃がさないよう、皮ごと蒸しました。

これは、生のぴーつをくし形にカットしたもの。

蒸し上がりを皮を除いてスライスして甘酢づけにしました。

シチューやスープも考えましたが、おいしくないと困るので。

もともと甘いのでちょっと甘すぎですが、色はきれいに染まりました。

さて、雨が降ったので玉ねぎの様子を見に畑へ行きました。

揃って発芽しています。よしよし。

大根もいい感じです。

左が最初の大根、二回目も発芽しそうです。

買って来たキャベツと茎ブロッコリーは、いくつか消えていました。

ヨトウムシに食べられたか、枯れたかですね。

京都から孫の写真入りのビールが届きました。

もったいなくてまだ飲んでいません。

おじいちゃん、おばあちゃんいつもありがとう。と書いてあります。