いつもありがとうございます。
九月中旬から始まった栗も、もう終盤。
山の栗は、虫食いが多かったけれど、
畑の栗は大きくて、きれいでした。
栗ごはんは、今夜で四回目くらいかな。
先週もがんばって、くりの甘露煮にしたばかり。
栗を剥くのはたいへんです。
録画テレビに録りためた、スーパーバレエや、
趣味の園芸を見ながらぼつぼつ剥くことに。
ほうれん草のヌキナ。
これだって、ごみや雑草を取り除き、何回も洗い、
ゆでたら、ほんの少しになりました。
冷凍室がいっぱいなので、
とこぶしやら、甘エビなど、古いものから今晩のおかずにします。
シソの穂の塩漬け大好きです。
