キタアカリ ポテトサラダ

キタアカリの一部が枯れたので、

掘ってみました。

小さいのもあるけどポテトサラダにしました。

鍋で茹でてからレンジで中まで加熱

潰してマヨネーズ

最後にさめてからきゅうりや玉ねぎと混ぜました。

けっこう手間と時間がかかります。

木立のばらは今が満開

今年は朝晩涼しく昼間は日差しがあるので良く咲いています。