昨日とは打って変わって寒い強風がきちゃいました。
カメリア咲きのオレンジがかったばらは、
ワカバさんからいただいた苗ですが、
鉢から地植えして一メートルくらいに伸びて
とってもお元気ですよ。
玉ねぎの苗をいただけるようなので、
先月堆肥と苦土石灰を蒔いたところへ、
もういちど耕運機をかけました。
大根もおおきくなったでしょ。
にんにくも伸びてきました。
水菜も収穫できそうです。
正月の雑煮にいれるかき菜です。
あくが強いので、ゆでこぼしてからしょうゆ味の
おつゆに焼かないおもちと入れます。
霜が降りる前に、ショウガも撤去しました。
買った種だと夏にお味噌をつけて
食べてしまいますが、
今年は生姜の種をたくさんいただいたので、
いろいろに調理して保存します。
調理の様子はまた、明日ね。
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